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生物化学品生产技术书籍详细信息
- ISBN：9787539029429
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2007-5
- 页数：485
- 价格：32.00元
- 纸张：暂无纸张
- 装帧：暂无装帧
- 开本：暂无开本
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
本书共分二十三章，第一至第九章主要阐述生物化工基本技术，第十章至第二十三章主要按酶类、氨基酸类、多肽和蛋白质类、核酸类、糖类、脂类、抗生素、有机酸、维生素、农用生化药品、甾类化合物、甜味剂及糖醇、食用色素与香料、天然植物原料等分类介绍生化产品的化学结构和性质、采用的原料、制备工艺、技术路线及工艺讨论和生产厂家。本书提供了生物化学品生产的实用技术260余项。
本书内容丰富，资料翔实，实用性和操作性强，可供从事生物化学品生产的科技人员阅读，也可作为高等院校师生的教辅材料。
书籍目录：
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出版社信息：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
本书共分二十三章，第一至第九章主要阐述生物化工基本技术，第十章至第二十三章主要按酶类、氨基酸类、多肽和蛋白质类、核酸类、糖类、脂类、抗生素、有机酸、维生素、农用生化药品、甾类化合物、甜味剂及糖醇、食用色素与香料、天然植物原料等分类介绍生化产品的化学结构和性质、采用的原料、制备工艺、技术路线及工艺讨论和生产厂家。本书提供了生物化学品生产的实用技术260余项。
本书内容丰富，资料翔实，实用性和操作性强，可供从事生物化学品生产的科技人员阅读，也可作为高等院校师生的教辅材料。
书籍真实打分
故事情节：6分
人物塑造：5分
主题深度：6分
文字风格：4分
语言运用：9分
文笔流畅：8分
思想传递：7分
知识深度：5分
知识广度：8分
实用性：5分
章节划分：8分
结构布局：7分
新颖与独特：3分
情感共鸣：6分
引人入胜：4分
现实相关：9分
沉浸感：4分
事实准确性：7分
文化贡献：4分
网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：7分
使用便利性：7分
书籍清晰度：6分
书籍格式兼容性：5分
是否包含广告：9分
加载速度：8分
安全性：4分
稳定性：3分
搜索功能：7分
下载便捷性：9分
下载点评
- 体验好(56+)
- 内涵好书(432+)
- 无颠倒(242+)
- 五星好评(494+)
- 赚了(299+)
- 无漏页(461+)
- 四星好评(515+)
- 无盗版(243+)
- mobi(632+)
- 实惠(71+)
下载评价
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