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茶文化与茶健康--品茗通识(高等院校通识课教材)书籍详细信息
- ISBN：9787308203760
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2021-01
- 页数：暂无页数
- 价格：51.36
- 纸张：胶版纸
- 装帧：平装-胶订
- 开本：16开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
本书带您进入茶文化的世界，领略茶文化与民俗，欣赏茶文学与艺术，了解茶的布席技巧，欣赏优美的茶艺，了解茶的交流与传播。
通俗易懂地介绍茶的自然科学知识，既系统阐明六大基本茶类的品质特征，又详细介绍审评与鉴定各类茶叶质量的具体方法；既讲解茶叶功能性成分与茶叶品质形成的关系，又介绍不同茶类的加工工艺。
贴近人们普遍关心的健康问题，简明介绍茶的保健机制和茶保健品，潜移默化地引导您科学饮茶、健康饮茶。
体现“互联网+教育”，书中附有微课视频二维码，读者只要用手机扫描二维码，就可以随时随地收看名师授课视频，给人以形象生动、易学易懂的直观感受。
书籍目录：
章 茶的起源与发展
节 茶之起源
第二节 历代变迁
第三节 产业萌芽
思考题
参考文献
在线微课
第二章 茶的文化与民俗
节 茶俗茶礼
第二节 茶馆文化
第三节 茶俗众相
思考题
参考文献
在线微课
第三章 茶的文学与艺术
节 茶与诗文
第二节 茶与书画
第三节 茶与歌舞
思考题
参考文献
在线微课
第四章 茶的布席与茶艺
节 茶具通识
第二节 茶席研习
第三节 茶艺概论
思考题
参考文献
在线微课
第五章 茶的交流与传播
节 茶路溯源
第二节 茶和天下
第三节 区域茶俗
思考题
参考文献
在线微课
第六章 茶的成分与利用
节 微观识茶
第二节 特征性成分
第三节 深加工链
思考题
参考文献
在线微课
第七章 茶的保健与机制
节 茶促健康
第二节 保健机制
第三节 茶保健品
思考题
参考文献
在线微课
第八章 茶的分类与加工
作者介绍：
周继红，浙江大学茶叶研究所博士生，师从王岳飞教授。在校期间曾荣获浙江大学“ 大学生”、美国“百人会英才奖”、“挑战杯”全国大学生创业计划竞赛银奖等荣誉称号及奖项。
出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
本书带您进入茶文化的世界，领略茶文化与民俗，欣赏茶文学与艺术，了解茶的布席技巧，欣赏优美的茶艺，了解茶的交流与传播。 通俗易懂地介绍茶的自然科学知识，既系统阐明六大基本茶类的品质特征，又详细介绍审评与鉴定各类茶叶质量的具体方法；既讲解茶叶功能性成分与茶叶品质形成的关系，又介绍不同茶类的加工工艺。 贴近人们普遍关心的健康问题，简明介绍茶的保健机制和茶保健品，潜移默化地引导您科学饮茶、健康饮茶。 体现“互联网+教育”，书中附有微课视频二维码，读者只要用手机扫描二维码，就可以随时随地收看名师授课视频，给人以形象生动、易学易懂的直观感受。
书籍真实打分
故事情节：4分
人物塑造：6分
主题深度：5分
文字风格：7分
语言运用：5分
文笔流畅：7分
思想传递：3分
知识深度：8分
知识广度：6分
实用性：5分
章节划分：3分
结构布局：4分
新颖与独特：6分
情感共鸣：5分
引人入胜：4分
现实相关：3分
沉浸感：6分
事实准确性：4分
文化贡献：5分
网站评分
书籍多样性：6分
书籍信息完全性：8分
网站更新速度：5分
使用便利性：6分
书籍清晰度：7分
书籍格式兼容性：9分
是否包含广告：7分
加载速度：5分
安全性：9分
稳定性：9分
搜索功能：6分
下载便捷性：3分
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下载评价
网友 蓬***之：好棒good
网友 马***偲：好 很好 非常好 无比的好 史上最好的
网友 孙***美：加油！支持一下！不错，好用。大家可以去试一下哦
网友 苍***如：什么格式都有的呀。
网友 仰***兰：喜欢！很棒！！超级推荐！
网友 沈***松：挺好的，不错
网友 孙***夏：中评，比上不足比下有余
网友 菱***兰：特好。有好多书
网友 晏***媛：够人性化！
网友 堵***洁：好用，支持