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轻松上手的酱卤烧腊技法全解/回家吃饭系列书籍详细信息

  • ISBN:9787518036837
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2017-09-01
  • 页数:240
  • 价格:68.0
  • 纸张:暂无纸张
  • 装帧:暂无装帧
  • 开本:暂无开本
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分

内容简介:

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书籍目录:

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作者介绍:

林国平,从事烹饪工作十余年,在粤菜上专业造诣深厚,是中国烹饪大师、中国餐饮协会会员、粤港名厨协会理事、法国蓝带协会会员。曾任职于各大餐饮集团,其中包括米其林餐厅--香港利苑餐饮集团,在餐饮行业内涉及范围广,是餐饮管理协会--品悦荟ECMACEO、广东粤菜美食总顾问、美食创意策划总监、《美味百事通》餐饮开发顾问。曾荣获法国美食骑士勋章、北京源生态创意奖、米其林高级服务勋章、香港饮食天王会金奖。

出版社信息:

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书籍真实打分

故事情节:3分

人物塑造:8分

主题深度:8分

文字风格:6分

语言运用:3分

文笔流畅:8分

思想传递:9分

知识深度:4分

知识广度:4分

实用性:6分

章节划分:7分

结构布局:8分

新颖与独特:6分

情感共鸣:7分

引人入胜:5分

现实相关:8分

沉浸感:6分

事实准确性:5分

文化贡献:3分

网站评分

书籍多样性:3分

书籍信息完全性:7分

网站更新速度:8分

使用便利性:5分

书籍清晰度:7分

书籍格式兼容性:8分

是否包含广告:4分

加载速度:8分

安全性:9分

稳定性:8分

搜索功能:8分

下载便捷性:8分

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