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张晔:一日三餐怎么吃【正版书籍】书籍详细信息
- ISBN：9787121194955
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2013-05
- 页数：136
- 价格：14.89
- 纸张：胶版纸
- 装帧：平装-胶订
- 开本：16开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
《张晔一日三餐怎么吃》凝聚了作者30多年的营养搭配秘诀和烹饪心得，详细解析营养准则，教您如何搭配一日三餐，介绍不同病症的调理方法、推荐食谱及一周推荐菜单。让您明白怎样吃一日三餐才最营养、最健康。
书籍目录：
PART1 营养师告诉您的营养准则
《 中国居民膳食指南》要记牢 / 8
谨遵“膳食宝塔”平衡膳食 / 9
懂一点饮食搭配法 / 10
了解食物的五色 / 12
PART2 保持健康不可或缺的营养素
蛋白质 生命的载体 / 14
脂类 必需的能量 / 16
碳水化合物 机体的主要成分 / 18
维生素 生命的营养素 / 20
矿物质 不可或缺的营养素 / 24
水 生命的润滑剂 / 28
膳食纤维 抗癌卫士 / 30
植物营养素 抗氧化者 / 31
PART3 从选购到烹饪，让食材好营养
营养师教您精明选购 / 34
食材的洗、切等加工讲究 / 36
了解各种食材的烹调法 / 38
常用调味品的调味秘密 / 40
PART4 一日三餐要吃好
不能省略的早餐 / 42
承上启下的午餐 / 50
不宜太丰盛的晚餐 / 57
健康小零食不妨来一点 / 64
PART5 营养师不外传的私房调理菜
高血压 营养饮食，有效降压 / 66
糖尿病 选对食材，有效降糖 / 69
高脂血症 降血脂，从饮食开始 / 72
动脉硬化 合理膳食，保护血管 / 75
冠心病 营养好，心脏更健康 / 78
脂肪肝 合理膳食，还肝脏健康 / 81
感冒 吃得营养，远离感冒 / 84
失眠 好睡眠，吃出来 / 87
便秘 有粗有细，防止便秘 / 90
腹泻 吃对食物，远离腹泻 / 93
贫血 吃得营养，气血充足 / 96
PART6 营养师不外传的私房保健菜
保肝 均衡营养，保肝护肝 / 100
护胃 吃对饭，养好胃 / 103
养心 吃对美食，护心养心 / 106
润肺 水果蔬菜，养肺润肺 / 109
补肾 黑色食物，养肾固肾 / 112
去火 不上火的吃法 / 115
排毒 吃对食物，排出毒素 / 118
护眼 明亮双眼吃出来 / 121
健脑 合理搭配，健脑益智 / 124
美容 美丽容颜吃出来 / 127
抗衰 延缓衰老，从吃开始 / 130
减肥 吃对食物塑身材 / 133
作者介绍：
《一日三餐怎么吃》的作者张晔，是解放军 309医院前营养科主任，中国营养学会会员，也是中央电视台《健康之路》、北京电视台《养生堂》等多档健康节目的特邀专家。
出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
《张晔一日三餐怎么吃》凝聚了作者30多年的营养搭配秘诀和烹饪心得，详细解析营养准则，教您如何搭配一日三餐，介绍不同病症的调理方法、推荐食谱及一周推荐菜单。让您明白怎样吃一日三餐才最营养、最健康。
书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：7分
主题深度：5分
文字风格：3分
语言运用：3分
文笔流畅：9分
思想传递：5分
知识深度：5分
知识广度：3分
实用性：5分
章节划分：5分
结构布局：9分
新颖与独特：4分
情感共鸣：5分
引人入胜：5分
现实相关：7分
沉浸感：3分
事实准确性：6分
文化贡献：5分
网站评分
书籍多样性：5分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：7分
使用便利性：4分
书籍清晰度：3分
书籍格式兼容性：5分
是否包含广告：6分
加载速度：6分
安全性：8分
稳定性：5分
搜索功能：8分
下载便捷性：5分
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- 图书多(296+)
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