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食品检验操作技术规范(微生物检验)书籍详细信息
- ISBN:9787521411775
- 作者:暂无作者
- 出版社:暂无出版社
- 出版时间:2019-08
- 页数:暂无页数
- 价格:200.00
- 纸张:胶版纸
- 装帧:平装-胶订
- 开本:16开
- 语言:未知
- 丛书:暂无丛书
- TAG:暂无
- 豆瓣评分:暂无豆瓣评分
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全新正版 可开发票附购书清单
内容简介:
本书是《中国食品药品检验检测技术系列丛书》之一。全书包括食品微生物检验总论、指示菌检验分论、致病菌检验分论、益生菌检验分论、微生物相关检测方法及其他六个部分,对现行有效的食品安全国家标准中微生物检验方法进行系统梳理,对38
项食品微生物检验方法标准进行了详细说明,并附有标准涉及的微生物典型菌落图片,同时还特别介绍了微生物检验的质量控制、方法确认与验证、原始记录与报告、样品采集和样品处理等。本书是食品检验检测专业技术人员实验操作的技术结晶,具有很强的实用性及可操作性,不仅适用于食品检测单位,也同样适用于食品企业、大专院校以及科研单位。
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书籍真实打分
故事情节:4分
人物塑造:6分
主题深度:6分
文字风格:6分
语言运用:7分
文笔流畅:9分
思想传递:8分
知识深度:7分
知识广度:3分
实用性:7分
章节划分:6分
结构布局:8分
新颖与独特:4分
情感共鸣:5分
引人入胜:8分
现实相关:3分
沉浸感:9分
事实准确性:5分
文化贡献:6分
网站评分
书籍多样性:6分
书籍信息完全性:3分
网站更新速度:7分
使用便利性:4分
书籍清晰度:6分
书籍格式兼容性:9分
是否包含广告:9分
加载速度:8分
安全性:6分
稳定性:4分
搜索功能:7分
下载便捷性:3分
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网友 孙***夏:中评,比上不足比下有余
网友 石***烟:还可以吧,毕竟也是要成本的,付费应该的,更何况下载速度还挺快的
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