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原汁原味好吃蒸菜(萨巴厨房)书籍详细信息
- ISBN：9787518421497
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2018-12
- 页数：暂无页数
- 价格：20.92
- 纸张：胶版纸
- 装帧：平装-胶订
- 开本：16开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
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书籍目录：
初步了解全书
知识篇
蒸的前世今生
蒸制工具的介绍
提高菜品颜值的工具
常用的调料香料
酱汁调配
如何蒸鱼
CHAPTER 1 蔬菜类
剁椒芋艿
百合蜜枣南瓜条
上汤娃娃菜
凉拌茄子
芙蓉茄盒
面筋蒸茼蒿
豆豉蒸青椒
粉蒸胡萝卜丝
豆干杏鲍菇
蚝油金针菇蒸豆腐
蟹味菇拌火腿
冬瓜火腿片
山药火腿叠片
山药南瓜羹
豆皮菠菜卷
榄菜蒸酿豆腐
桂花糯米藕
木瓜蒸百合
银耳莲子红枣羹
CHAPTER 2 肉类
当归红枣蒸鸡
小板栗炖鸡
黑胡椒酱香鸡腿
豆豉蒸鸡翅中
豉香芋头凤爪
竹香粉蒸肉
梅干菜蒸肉
老干妈蒸月牙骨
枣香里脊
蚝油排骨叠豆腐
千张肉卷
蒸酿苦瓜筒
黄花菜蒸里脊
糯米珍珠丸子
清蒸狮子头
香辣肉末豆腐塔
香菇炖肉饼
双耳蛋皮猪肉卷
荸荠蘑菇小碗蒸
花生蒸猪蹄
桂圆红枣蒸猪心
作者介绍：
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出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
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书籍真实打分
故事情节：3分
人物塑造：5分
主题深度：8分
文字风格：3分
语言运用：3分
文笔流畅：3分
思想传递：4分
知识深度：9分
知识广度：4分
实用性：4分
章节划分：4分
结构布局：6分
新颖与独特：8分
情感共鸣：8分
引人入胜：5分
现实相关：8分
沉浸感：6分
事实准确性：8分
文化贡献：5分
网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：3分
网站更新速度：8分
使用便利性：8分
书籍清晰度：3分
书籍格式兼容性：4分
是否包含广告：4分
加载速度：4分
安全性：3分
稳定性：3分
搜索功能：7分
下载便捷性：7分
下载点评
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