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大众风味包子任你选书籍详细信息
- ISBN：9787508235585
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2005-6
- 页数：255
- 价格：15.50元
- 纸张：暂无纸张
- 装帧：暂无装帧
- 开本：暂无开本
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
这是一本专门介绍各种包子如何制作的大众食谱书。书中从中国 南北各地众多的各式风味包子中，精选了280种既具有代表性而又深受 大家欢迎的家常包子。以简洁的文字对每种包子的用料配比与制作方法 均作了具体传授，并对做好发酵面团的必备条件及用碱要领、馅料的种 类及特色、包子的熟制方法及技术要求等相关知识，作了详细叙述。本书内容丰富，科学实用，非常适合广大家庭及美食爱好者阅读使用，也可供餐馆、酒店和食堂经营参考。
书籍目录：
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作者介绍：
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出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
这是一本专门介绍各种包子如何制作的大众食谱书。书中从中国 南北各地众多的各式风味包子中，精选了280种既具有代表性而又深受 大家欢迎的家常包子。以简洁的文字对每种包子的用料配比与制作方法 均作了具体传授，并对做好发酵面团的必备条件及用碱要领、馅料的种 类及特色、包子的熟制方法及技术要求等相关知识，作了详细叙述。本书内容丰富，科学实用，非常适合广大家庭及美食爱好者阅读使用，也可供餐馆、酒店和食堂经营参考。
书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：8分
主题深度：4分
文字风格：4分
语言运用：3分
文笔流畅：4分
思想传递：9分
知识深度：5分
知识广度：4分
实用性：5分
章节划分：7分
结构布局：8分
新颖与独特：8分
情感共鸣：9分
引人入胜：7分
现实相关：5分
沉浸感：5分
事实准确性：3分
文化贡献：8分
网站评分
书籍多样性：9分
书籍信息完全性：5分
网站更新速度：8分
使用便利性：7分
书籍清晰度：6分
书籍格式兼容性：5分
是否包含广告：6分
加载速度：9分
安全性：3分
稳定性：3分
搜索功能：7分
下载便捷性：6分
下载点评
- 速度慢(177+)
- 差评少(104+)
- 种类多(367+)
- 无水印(678+)
- 内容完整(303+)
- 无颠倒(168+)
下载评价
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