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正版书籍 云南马铃薯产业技术与经济研究 杨艳丽 科学出版社 9787030484666书籍详细信息
- ISBN：9787030484666
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2016-06
- 页数：暂无页数
- 价格：99.20
- 纸张：胶版纸
- 装帧：精装
- 开本：16开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
本书围绕云南马铃薯产业链的各个环节，如发展概况、种质资源、品种选育、脱毒种薯繁育体系及种业发展、栽培模式及关键技术、主要病虫害检测及防控、供求分析、投入产出分析、产业发展潜力、发展对策等。力求对马铃薯产业的上下游进行全面的阐述，同时体现近5年的*研究成果和主推技术、品种及产业经济发展现状。
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作者介绍：
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编辑推荐
《云南马铃薯产业技术与经济研究》由科学出版社出版。《云南马铃薯产业技术与经济研究》内容广泛，从应用基础研究到示范推广和案例分析，系统介绍了马铃薯产业链各环节的关键技术和发展趋势，可供相关从业人员和涉农院校相关专业的教师、学生参阅。
书摘插图
版权页：
在彝族地区的‘小乌洋芋’及‘紫皮洋芋’品种，薯形小、圆形、紫皮、白肉夹紫色其风味糯性，长期栽培。边疆河谷热区地带许多小薯型品种，如‘小红洋芋’等品种，具有较好的耐热性、耐旱性、耐瘠性得以保存。一些少数民族形成了对特定品种饮食习惯和认知，如腾冲市傈僳族认为‘小红洋芋’风味糯性、耐煮，深受喜爱。新平县彝族认为当地‘迷你紫洋芋’具有健脾益气、强身壮肾、抗衰老等功效，可治神疲乏力、筋骨损伤、关节肿痛。此外还认为是婴儿的好食品，常吃又白又胖，该品种包装成礼品在市场上十分畅销。各少数民族民族文化常常将各种彩色马铃薯作为吉祥物和食物，是婚、丧、寿、宴、祭祀活动中重要食品和供奉品，以及来往礼品，如永德小红洋芋是佤族人祭祀祖先和神灵的主要供品之一。
边疆少数民族地区由于文化差异、交通不便，相对处于较封闭的生活状态。现还保留着原始的马铃薯耕种方式，如景谷县彝族地区，5～6月将当地品种‘富龙洋芋’的成熟果实采收后，放在竹笆上悬挂在自家火塘上方，经过干燥后的果实分离出种子，翌年1月直播或育苗移栽，由于不是经过配合力选择的杂交实生种，因此分离严重，生产中表现出植株株形混杂不齐、薯形薯皮各异、块茎熟期不匀等特点。麻栗坡县壮族、瑶族地区，至今保留着每年不播种，仅靠收获后存留在地里的小薯块发芽生长成株的方式，被称为“野洋芋”。这些少数民族地区也是云南深度的贫困地区，许多是石漠化生态区域。加强技术培训，提高当地少数民族的科技、文化水平。改变原始的马铃薯耕种方式，推广马铃薯栽培新技术、新品种，提高单位面积产量是针对边疆少数民族地区扶贫的重要任务。
书籍真实打分
故事情节：3分
人物塑造：9分
主题深度：9分
文字风格：9分
语言运用：4分
文笔流畅：3分
思想传递：7分
知识深度：8分
知识广度：7分
实用性：9分
章节划分：5分
结构布局：8分
新颖与独特：6分
情感共鸣：9分
引人入胜：8分
现实相关：6分
沉浸感：6分
事实准确性：7分
文化贡献：8分
网站评分
书籍多样性：6分
书籍信息完全性：6分
网站更新速度：9分
使用便利性：9分
书籍清晰度：3分
书籍格式兼容性：7分
是否包含广告：6分
加载速度：6分
安全性：7分
稳定性：5分
搜索功能：6分
下载便捷性：6分
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