免费下载书籍地址：PDF下载地址
精美图片
西餐制作教与学书籍详细信息
- ISBN：9787563716869
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2009-1
- 页数：230
- 价格：29.00元
- 纸张：暂无纸张
- 装帧：暂无装帧
- 开本：暂无开本
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
《西餐制作教与学》主要介绍了西餐的制作技巧。《西餐制作教与学》以“篇”进行总体划分，每篇中以“模块”形式串联起各知识点，每个模块均设有知识要点、技能训练、拓展空间、温馨提示、友好建议、考核标准六个部分。知识要点部分，主要介绍必备知识和工具准备；技能训练部分，按操作流程进行讲解，分步骤阐述技能操作的先后顺次、标准及要点；拓展空间部分，为满足学生个性化需求准备了小技能、小窍门、小知识、小故事、小幽默等相关知识和拓展技能，教师和学生可自主掌握；温馨提示部分，是写给学生的学习建议，包括观察的方法、课内外练习的重点、安全与卫生等注意事项，以及为降低学习成本而建议采用的替换原料；友好建议部分，是一个与同行交流的平台，陈述的是教学的重难点、教学的组织、教学的时间安排等。
书籍目录：
暂无相关目录，正在全力查找中！
作者介绍：
暂无相关内容，正在全力查找中
出版社信息：
暂无出版社相关信息，正在全力查找中！
书籍摘录：
暂无相关书籍摘录，正在全力查找中！
在线阅读/听书/购买/PDF下载地址：
在线阅读地址：西餐制作教与学在线阅读
在线听书地址：西餐制作教与学在线收听
在线购买地址：西餐制作教与学在线购买
原文赏析：
暂无原文赏析，正在全力查找中！
其它内容：
书籍介绍
《西餐制作教与学》主要介绍了西餐的制作技巧。《西餐制作教与学》以“篇”进行总体划分，每篇中以“模块”形式串联起各知识点，每个模块均设有知识要点、技能训练、拓展空间、温馨提示、友好建议、考核标准六个部分。知识要点部分，主要介绍必备知识和工具准备；技能训练部分，按操作流程进行讲解，分步骤阐述技能操作的先后顺次、标准及要点；拓展空间部分，为满足学生个性化需求准备了小技能、小窍门、小知识、小故事、小幽默等相关知识和拓展技能，教师和学生可自主掌握；温馨提示部分，是写给学生的学习建议，包括观察的方法、课内外练习的重点、安全与卫生等注意事项，以及为降低学习成本而建议采用的替换原料；友好建议部分，是一个与同行交流的平台，陈述的是教学的重难点、教学的组织、教学的时间安排等。
书籍真实打分
故事情节：4分
人物塑造：4分
主题深度：9分
文字风格：8分
语言运用：5分
文笔流畅：4分
思想传递：3分
知识深度：7分
知识广度：4分
实用性：5分
章节划分：8分
结构布局：4分
新颖与独特：3分
情感共鸣：4分
引人入胜：8分
现实相关：9分
沉浸感：4分
事实准确性：8分
文化贡献：4分
网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：4分
网站更新速度：7分
使用便利性：7分
书籍清晰度：8分
书籍格式兼容性：4分
是否包含广告：3分
加载速度：9分
安全性：7分
稳定性：3分
搜索功能：7分
下载便捷性：4分
下载点评
- 赞(451+)
- 下载快(388+)
- 无漏页(248+)
- 体验满分(461+)
- 无水印(157+)
- 盗版少(267+)
- 四星好评(449+)
- 好评(632+)
- 无盗版(530+)
- 全格式(411+)
- 中评多(139+)
下载评价
网友 步***青：。。。。。好
网友 孙***夏：中评，比上不足比下有余
网友 师***怀：好是好，要是能免费下就好了
网友 后***之：强烈推荐！无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心！
网友 孙***美：加油！支持一下！不错，好用。大家可以去试一下哦
网友 冯***丽：卡的不行啊
网友 国***芳：五星好评
网友 沈***松：挺好的，不错
网友 苍***如：什么格式都有的呀。
网友 寿***芳：可以在线转化哦
网友 国***舒：中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到