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饮膳正要（文华丛书系列 宣纸12开 线装2册）书籍详细信息
- ISBN：9787555405382
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2016-04
- 页数：暂无页数
- 价格：120.00
- 纸张：宣纸
- 装帧：线装
- 开本：12开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
寄语：
广陵书社历史多年精心打造的一套线装小型开本国学经典
内容简介：
《饮膳正要》是我国部较为系统的饮食卫生与营养学专著，也是一部颇有价值的古代食谱。初刊于元天历三年。全书共分三卷，内容包括了医疗养生，以及历代名医的验方、秘方和具有蒙古族饮食特点的各种肉、乳食品，对于研究我国的古代医药和蒙古民族的医药科技史具有重要的意义。
书籍目录：
详见插图。
作者介绍：
忽思慧，古代医家名。一译和斯辉。回回人。忽思慧于元仁宗延祐年间（1314—1320）被选充饮膳太医一职，至元文宗天历三年（1330）编撰成《饮膳正要》一书。
出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
编辑推荐
《饮膳正要》是我国*部较为系统的饮食卫生与营养学专著，也是一部颇有价值的古代食谱。初刊于元天历三年。全书共分三卷，内容包括了医疗养生，以及历代名医的验方、秘方和具有蒙古族饮食特点的各种肉、乳食品，对于研究我国的古代医药和蒙古民族的医药科技史具有重要的意义。
书摘插图
前言
详见插图。
书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：8分
主题深度：8分
文字风格：8分
语言运用：8分
文笔流畅：4分
思想传递：6分
知识深度：6分
知识广度：5分
实用性：4分
章节划分：7分
结构布局：9分
新颖与独特：5分
情感共鸣：6分
引人入胜：8分
现实相关：6分
沉浸感：5分
事实准确性：7分
文化贡献：3分
网站评分
书籍多样性：9分
书籍信息完全性：7分
网站更新速度：9分
使用便利性：4分
书籍清晰度：7分
书籍格式兼容性：4分
是否包含广告：7分
加载速度：8分
安全性：7分
稳定性：4分
搜索功能：9分
下载便捷性：5分
下载点评
- 方便(385+)
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